公開日: 2020/07/16 (掲載号:No.378)
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値上げの「理屈」~管理会計で正解を探る~ 【第4回】「安全余裕率を把握する」~デートにおけるワインの選び方~

筆者: 石王丸 香菜子

値上げ「理屈」

管理会計で正解を探る~

【第4回】

「安全余裕率を把握する」

~デートにおけるワインの選び方~

 

公認会計士 石王丸 香菜子

 

登場人物

PNガーデン社は、生花の販売や、ガーデニング用品の製造・販売などを手がける会社です。PNガーデン社の運営する「フラワーショップ駅前店」では、リミちゃんが1人で電話応対をしています。

〈リミちゃん〉
・・・フラワーアレンジメントのご予約ですね。
アレンジメントは、3,500円のタイプと4,500円のタイプがございます。
・・・はい。それでは3,500円のアレンジメントをご用意してお待ちしております。(ガチャ)

・・・え~っと、注文伝票はこれかな?
違った、仕出し弁当のレシートとメニューだわ。

〈リミちゃん〉
・・・お店に店長が1人の日は、ランチに出かけられないから大変ね。

〈ハナダ店長〉
リミちゃん、留守番を頼んで悪かったね。

〈リミちゃん〉
店長、おかえりなさい!
3,500円タイプのアレンジメントを受け付けましたよ。
この2ヶ月は連続黒字だし、好調ですね~。

〈ハナダ店長〉
いやぁ、ちょっとしたことで赤字に逆戻りかもしれないよ。
本社に行ったら、これまで黒字だったハーブティー部門が赤字転落っていう話を聞いてね。

〈リミちゃん〉
へぇ、本社にハーブティー部門があるんですか。ステキ~!

〈ハナダ店長〉
最近の販売不振で、ハーブティー部門の今月の売上は先月の売上と比べて2割減だったそうなんだ。

〈リミちゃん〉
それで赤字になったんですね。

〈ハナダ店長〉
うちの店も売上が2割くらい減っただけで赤字に逆戻りかと思ったら、弱気になっちゃったよ。

〈リミちゃん〉
店長、そうとも限りませんよ!
分析してみましょう!

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〈リミちゃん〉
・・・フラワーアレンジメントのご予約ですね。
アレンジメントは、3,500円のタイプと4,500円のタイプがございます。
・・・はい。それでは3,500円のアレンジメントをご用意してお待ちしております。(ガチャ)

・・・え~っと、注文伝票はこれかな?
違った、仕出し弁当のレシートとメニューだわ。

〈リミちゃん〉
・・・お店に店長が1人の日は、ランチに出かけられないから大変ね。

〈ハナダ店長〉
リミちゃん、留守番を頼んで悪かったね。

〈リミちゃん〉
店長、おかえりなさい!
3,500円タイプのアレンジメントを受け付けましたよ。
この2ヶ月は連続黒字だし、好調ですね~。

〈ハナダ店長〉
いやぁ、ちょっとしたことで赤字に逆戻りかもしれないよ。
本社に行ったら、これまで黒字だったハーブティー部門が赤字転落っていう話を聞いてね。

〈リミちゃん〉
へぇ、本社にハーブティー部門があるんですか。ステキ~!

〈ハナダ店長〉
最近の販売不振で、ハーブティー部門の今月の売上は先月の売上と比べて2割減だったそうなんだ。

〈リミちゃん〉
それで赤字になったんですね。

〈ハナダ店長〉
うちの店も売上が2割くらい減っただけで赤字に逆戻りかと思ったら、弱気になっちゃったよ。

〈リミちゃん〉
店長、そうとも限りませんよ!
分析してみましょう!

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連載目次

筆者紹介

石王丸 香菜子

(いしおうまる・かなこ)

公認会計士
石王丸公認会計士事務所

1979年生まれ。
2002年一橋大学商学部卒業。
2001年から2005年まで、監査法人トーマツ(現有限責任監査法人トーマツ)に勤務。
2005年から石王丸公認会計士事務所。

【著作】
・『管理会計でわかる! 上手な「値上げ」の仕方・考え方

石王丸公認会計士事務所のホームページでは、会計に関する情報やテキストを随時掲載しています。
 ⇒ http://ishiomaru.com/

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