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値上げの「理屈」～管理会計で正解を探る～　【第４回】「安全余裕率を把握する」～デートにおけるワインの選び方～
公開日：2020年7月16日 （掲載号：No.378）
 
カテゴリ：税務・会計、会計、解説、管理会計、解説一覧

筆者：石王丸　香菜子

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値上げの「理屈」

～管理会計で正解を探る～

【第４回】

「安全余裕率を把握する」

～デートにおけるワインの選び方～

 

公認会計士　石王丸　香菜子

 

登場人物

PNガーデン社は、生花の販売や、ガーデニング用品の製造・販売などを手がける会社です。PNガーデン社の運営する「フラワーショップ駅前店」では、リミちゃんが１人で電話応対をしています。

〈リミちゃん〉
・・・フラワーアレンジメントのご予約ですね。
アレンジメントは、3,500円のタイプと4,500円のタイプがございます。
・・・はい。それでは3,500円のアレンジメントをご用意してお待ちしております。（ガチャ）

・・・え～っと、注文伝票はこれかな？
違った、仕出し弁当のレシートとメニューだわ。

〈リミちゃん〉
・・・お店に店長が１人の日は、ランチに出かけられないから大変ね。

〈ハナダ店長〉
リミちゃん、留守番を頼んで悪かったね。

〈リミちゃん〉
店長、おかえりなさい！
3,500円タイプのアレンジメントを受け付けましたよ。
この２ヶ月は連続黒字だし、好調ですね～。

〈ハナダ店長〉
いやぁ、ちょっとしたことで赤字に逆戻りかもしれないよ。
本社に行ったら、これまで黒字だったハーブティー部門が赤字転落っていう話を聞いてね。

〈リミちゃん〉
へぇ、本社にハーブティー部門があるんですか。ステキ～！

〈ハナダ店長〉
最近の販売不振で、ハーブティー部門の今月の売上は先月の売上と比べて２割減だったそうなんだ。

〈リミちゃん〉
それで赤字になったんですね。

〈ハナダ店長〉
うちの店も売上が２割くらい減っただけで赤字に逆戻りかと思ったら、弱気になっちゃったよ。

〈リミちゃん〉
店長、そうとも限りませんよ！
分析してみましょう！

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連載目次

値上げの「理屈」
～管理会計で正解を探る～

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筆者紹介

  • 石王丸　香菜子

    （いしおうまる・かなこ）

    公認会計士
    石王丸公認会計士事務所

    1979年生まれ。
    2002年一橋大学商学部卒業。
    2001年から2005年まで、監査法人トーマツ（現有限責任監査法人トーマツ）に勤務。
    2005年から石王丸公認会計士事務所。

    石王丸公認会計士事務所のホームページでは、会計に関する情報やテキストを随時掲載しています。
    　⇒　http://ishiomaru.com/

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